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BlogPet 今日のテーマ しょうゆ、ソース…
「めだま焼きには何をかけますか？」
塩・胡椒が基本で。
お醤油卵にするときは、半熟状態に焼きあがったところに醤油を回しかけて、半分折りにして、黄身に香ばしく醤油の味が乗ったところで火を止めます。
お醤油卵にするときは、半熟状態に焼きあがったところに醤油を回しかけて、半分折りにして、黄身に香ばしく醤油の味が乗ったところで火を止めます。
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