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BlogPet 今日のテーマ 鍋料理
「最近はまっている鍋料理はありますか?どんな鍋料理が好きですか?」
鍋ってカテゴリーに入れていいのかどうか・・・
キャベツをひと玉ざっくり切ってニラも1把ざっくり切ってブタバラも食べやすい大きさにカットして鍋に入れて、にんにくふた片をスライスして入れて、塩少々とお酒を呼び水がわりに(お肉もやわらかくなるし)。
そのまま野菜の水分で蒸し煮に。
ポン酢とたっぷりの白ゴマでいただきます。

石田靖さんのブログで拝見した料理なのですが、もうすっかり我が家の定番です♪
 
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お鍋
鍋おいしいですよねー(自分はもっぱらブログペットの話題について記事で書かないのにこんなことを・・・w
自分はちげ鍋が好きですね、先日食べましたがおいしいです!
それと遅れながらタウン5周年おめでとうございます。
自分はまだブログペットを使いこなせてないのでまだまだ遠い道のりです・・・w
青い鳥 URL 2009/01/17(Sat)19:18:45 編集
Re:お鍋
お鍋美味しいですよね~♪
いろいろな食材が一度にたくさん食べられるのも嬉しいし、出汁の味付けで全然違うので日替わりでもOKだったりしますね(爆)
チゲは我が家でも定番です♪うちではゴマ油で豚バラ肉を炒めてからスープを張るんです。たぶん青い鳥さんのお宅とはひと味違いますね^^
そうやって「我が家の味」が出来るのも鍋のよさですよね。

5周年のお祝いありがとうございますm(_ _)m
タウンは左下の方の【リンク】に貼ってあります。ゆるゆるしたコミュニティ・・・遊び場です(笑)
ブロペは、らきこの誕生日が2006年3月ですから、2年10ヶ月ですね。使いこなすなんてまだまだです^^;
【2009/01/17 22:06】
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